江西食芬好生物科技有限公司

植物蛋白奶系列

产品介绍

SFH-C02直接作为乳化增稠剂使用到产品中。可延缓脂肪上浮，蛋白质沉淀，延长产品保质期。

应用介绍

指用含植物蛋白为主的花生、大豆、核桃、杏仁(含以上原料的粉或酱)等与水按一定比例经磨碎、提浆等工序后，和牛奶(或不含牛奶)混合后再加入糖类等配料调制而成的乳制品。包括：花生奶(露)、核桃奶(露)、花生核桃奶(露)、杏仁奶(露)、豆奶、腰果奶等。

添加量

0.1～0.3%

技术支持：亿新科技